Кейтеринг Киев Премьер

(044) 222-99-05

(096) 530-94-04


г. Киев

ул. Пушкинская, 19

ФУРШЕТ БАНКЕТ СВАДЬБА ДЕТСКОЕ МЕНЮ БАРБЕКЮ

Фуршет-меню

 Наименование Выход,гр.

      Холодные закуски:

 
 Канапе с семгой с/с, маслина, лимон, укроп  35
 Канапе с красной икрой, лимоном и слив. маслом 25
 Канапе с салями, помидором Черри, базилик 
 35
 Канапе с пармским окороком и дыней 
 35
 Канапе с бастурмой, корнишоном, зеленью  35
 Канапе со свиным балыком и перцем болгарским      35
 Канапе с куриным рулетом, перцем болгарским, базиликом 35
 Канапе с ветчиной куриной, шампиньоном маринованным, перцем болгарским, зеленью  35
 Канапе на заварном хлебце с фаршмаком и петрушкой 
 35
 Канапе с языком говяжьим и помидором Черри  35
 Канапе с салом  маринованным, луком крымским, корнишоном      35
 Канапе на черном хлебе с сельдью, луком крымским, зеленью      35
 Канапе с курицей в кунжуте с ананасом      35
 Канапе: тигровые креветки, мидии новозеландские, корнишон      50
 Канапе: беби  осьминожки, гребешки 
 50
 Крекеры с муссом из куриной  печени      35
 Крекеры с муссом из семги с/с      35
  

      Закуски на шпажках:

 
 Маринованные овощи (грибочки, корнишон, маслина)      40
 Овощи свежие (перец болгарский, помидор Черри, огурец свежий)      40
 Сыр Фета с помидором Черри 40
 Мраморный сыр с виноградом  
 35
 Ветчина Прошутто с помидором Черри 
 40
 Оливка, помидор Черри, маслина      40
 канапе  Камамбер и мандарин      35
 канапе Рамболь и клубника      35
 канапе Эменталь и груша      35
 канапе Гауда и виноград      35
 канапе Дор Блю и карамболь      35
 канапе Моцарелла и дыня      35
 канапе Пармезан и манго      35
 канапе Рамзес и ананас  35
 канапе Фета и яблоко      35
 Сырная палитра (фрукты и сыры)(Дор Блю, гауда, Камамбер, Эменталь + груша , ананас, виноград, клубника)  250
  

      Рулеты ручной работы:

 
 Рулетики из баклажана, фаршированного помидором с чеснок  
 120/20
 Рулет с овощами в лаваше     50
 Рулет из семги с/с, авокадо, Фета      50
 Семга с/с, с янтарем, свежим огурцом в лаваше  
 50
 Рулеты из блинов с красной икрой, маслом, зеленью      50
 Рулетики с ветчиной, сыром, листами салата, свежим огурцом, соусом Сырным      50
 Рулетики с филе куриным, омлетом и сладким перцем      50
 Рулетики из телятины с салом и черносливом      50
 Рулетики из свинины с курагой  
 50
 Сырные с овощами и ветчиной      50
 Рулетики рыбные с перепелиными яйцами      50
  

      Блинчики:

 
 С  мясом      80/30
 С грибами      80/30
 С семгой      80/30
 С красной икрой 
 80/20
 С творогом (со сметаной)      100/20
  

      Соления:

 
 Помидорчики (бочковые)  
 80/40
 Огурчики (малосольные)      80/40
 Баклажан  маринованный      80/40
 Маслины      80/30
 Оливки      80/40
  

      Фирменное блюдо 

 Рекомендуем на компанию из 45-50 чел.:

 
 Раки      1 кг.
 Тигровые креветки      1 кг.
 Мидии Новозе ландские      1 кг.
 Семга с/с 1 кг.
 Масляна  х/к   
 1 кг.
 Беби осьминожки  
 1 кг.
 Копченный угорь в медовом соусе  
 1 кг.
 Гребешки      1 кг.
 Кольца кальмара 
 1 кг.
 Помидор Черри, оливки, маслины, лайм, зелень по 300 гр
 Блюдо подается в виде корабля 
  

      Салаты в тарталетках:

 
 Авокадо фаршированное раковыми шейками ( авокадо, раковые шейки, Черри, маслины, базилик, соус коктейль)      100
 С маринованными морепродуктами   
 60
 Прибалтийский (язык, маслины, сыр Гауда, корнишоны, лук зеленый, майонез) 
 60
 С салатом «Оливье»      60
 С салатом из ветчины (ветчина, яйцо, свежий огурец, лук зеленый, майонез, перец болгарский)      60
 С маринованными грибами (ассорти)      60
 С салатом из молодых зерен кукурузы  (крабовые палочки, кукуруза, огурец свежий, яйцо, лук)      60
 С  коктейльными  креветками      60
 С куриным салатом (филе куриное ,сыр Гауда, виноград, фисташки, помидор Черри)      60
 Со шпинатом, сыром Пармезан и кедровым орешком      60
  

      Слоеные пироги:

 
 Луковый      100
 С мясом      100
 С капустой      100
 С картошкой      100
 С яйцом и зеленью      100
  

      Горячие закуски:

 
 Мидии Новозеландские, запеченные п/с «песто»      100
 Шашлычки  из семги (на шпажках)      100
 Шашлычки из курицы под молочно-банановым соусом      100
 Шашлычок из свиной вырезки со сладким Перцем      100
 Шашлычок из телячьей вырезки и бекона      100
 Шашлычок из сома с ананасами свежими      100
 Шашлычок из овощей (помидор, перец  болгарский, баклажан, цукини)      100
 Шашлычок из тигровых креветок и помидоров Черри      100
 Язык телячий под майонезом 
 100/50
 Жульен  60
  

      Мармиты:

 
 Филе куриное с фруктами в соусе  кари      100
 Медальоны из свинины в грибном соусе      100
 Телятина с лисичками в сливочном соусе 100
 Стейк из семги      100
 Пангасиус в кляре      100
 Куриные крылышки барбекю      100
 Куриная грудинка с ананасом под сыром 100
 Пангасиус  с помидором под сыром      100
 Сосиски немецкие  ассорти (гриль)      100
 Кролик в сметане      100
 Кролик с овощами      100
 Кролик с пряностями      100
 Цыпленок табака  100
 Мидии Новозеландские в грибном соусе      100
  

      Гарниры:

 
 Овощи гриль 
 100
 Картофель фри 100
 Картофель по домашнему с беконом 100
 Рис с овощами      100
 Картофель молодой с укропом      100
 Картофель пюре      100
 Капуста тушеная  
 100
 Дикий рис  с пармезаном      100
 Картофель запеченный в фольге  
 100
  

      Десерты:

 
 Сырники (сметана, джем на выбор)      150/20
 Блинчики с джемом в ассортименте (йогурт, мед, горячий шоколад, сметана) 
 150
 Йогурт, джем, мед с хрустящими тостами      150
 Торт «Медовик»      70
 Торт «Наполеон»      70
 Слоеные пирожные (вишня, абрикос)      50
 Штруделя: вишневый, яблочный      100
 Мороженное  в ассортименте      150
 Фруктовая ваза:  (фрукты по сезону)      3 кг.
  

      Дополнение в меню:

 
 Хлеб: черный, белый (домашняя выпечка) 
 Булочки (ржаная, из белой муки в/с) 
 Чай пакетный в ассортименте 
 Кофе натуральный *ILLY* 

 
 

Фуршет меню

Банкет меню

Барбекю меню


“Izym” web-studio © 2010 | Все права защищены
Украина онлайн Каталог сайтов