Пример фуршета

из расчета 148 грн. с человека

Наименование	Выход,гр.	Кол-во	Цена, грн.	Сумма, грн.	Общий выход, гр
Фуршет на 10 персон:
Основные блюда:
Рулетики из свинины с сыром и беконом	35	10	12,00	120,00	350
Маринованные овощи на шпажке	35	10	10,00	100,00	350
Рулетик из ветчины в тонком лаваше с нежным сыром	30	10	12,50	125,00	300
Канапе с ветчиной "Тирольской", грибочком в маринаде и болгарским перцем	30	10	9,00	90,00	300
Канапе с бастурмой, корнишоном и зеленью	25	10	10,90	109,00	250
Канапе с помидором черри и сыром "Моцарелла"	30	10	9,50	95,00	300
Цыпленок с оливкой под винной глазурью	35	10	13,00	130,00	350
Салаты в профитроли:
С крабовым мясом, свежим огурцом и авокадо под сливочным соусом	50	10	13,30	133,00	500
Из семги с/с, салатного листа, кешью и заправкой от шефа	50	10	14,20	142,00	500
Десерт:
Чиз-кейк на песочном тесте	45	10	15	150,00	450
Напитки:
Шампанское "Багратиони" Деми сек	130	10	25,00	250,00
Минеральная вода "Моршинская" (газ/негаз)	0,5	6	6,00	36,00
Итого:				1480,00	3650
На персону:				148,10	365


Итого, без учета НДС: 1480,00 грн.
В стоимость меню не включено: обслуживание официантами, транспортные расходы

Скачать меню Пример фуршета 148 грн. с человека в формате Excel

Кейтеринг Киев Премьер

info@premiercatering.com.ua

Пример фуршета

из расчета 148 грн. с человека

Основные блюда:

Салаты в профитроли:

Десерт:

Напитки:

Итого, без учета НДС: 1480,00 грн.